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台北華國大飯店50周年！活動陸續更新、新創美食齊聚。永遠不變的招牌料理，也是宴席必點、師傅桌邊服務的「帝國會館廣式片皮鴨」，依舊是不少老饕們品鴨必嘗的招牌入門款。油亮焦香的烤鴨在師傅精準的刀工，讓片鴨變成一種藝術，香脆鴨皮、多汁鴨肉，與腴滑的帶皮鴨肉層層堆疊，組合成絕妙的鴨香花肉盤，每次只要上桌立馬被掃盤。



主廚表示，「廣式片皮鴨」經片鴨師處理後，顧客可選擇鴨架搭配的料理方式，有鮮美鴨骨粥、彩椒爆鴨柳，或生菜鴨鬆、各家銀行房貸利率蔥薑鴨骨煲、酸菜鴨骨湯等5選2，可吃盡烤鴨的精隨。至於鴨架可選擇三吃做法，如選購「帝國片皮鴨四人饗宴」餐券，可從「帝國會館」20道馳名現做港式點心中任選2道港點（限160元以下），及華國人氣爆漿「黃金流沙包」或「野菌香菇包」2選1、以及季節時蔬、當季水果等，如此超值的帝國片皮鴨4人饗宴（餐券）居然只要1,880元，定可讓顧客吃得開心滿足。

可親至華國飯店青年創業貨款線上上課貸款率利試算表 明細帝國會館購買。(工商時報)

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